Diretores e merendeiras do município de Arapiraca participaram da Formação de Boas Práticas na Manipulação e Distribuição de Alimentos, nesta quarta-feira (09) no auditório do Planetário de Arapiraca, realizado pela Prefeitura de Arapiraca, através da Secretaria Municipal de Educação e Esporte de Arapiraca (SMEDE), com as nutricionistas Elisa Batista e Jacqueline Amorim.
As nutricionistas ampliaram os conhecimento e prática na rotina diária das merendeiras, dando dicas na manipulação dos alimentos, em geral, desde o preparo até a distribuição da refeição aos alunos. Os cuidados quanto a higiene pessoal e do ambiente também foram pautados. Além de dar dicas para cultivar hortaliças em garrafas pets nas escolas.
Foi exaltado a importância das merendeiras quanto a função de auxiliares de serviços administrativos e educacionais e o comprometimento da Secretária Municipal de Educação, Mônica Pessoa, com as mesmas a fim de proporcionar um bom local de trabalho.
Estavam presentes também a assessora técnica Edvane Dantas, o Ouvidor Eduardo Santos e a chefe de Gabinete Michelle Rose.
